Networking Dinilai Jadi Akselerator Pertumbuhan Bisnis Kuliner

JAKARTA - Networking dinilai menjadi salah satu faktor utama dalam mempercepat pertumbuhan bisnis di industri food & beverage (F&B) terutama di tengah persaingan usaha yang semakin ketat dan dinamis. Pelaku usaha didorong tidak hanya fokus pada kualitas produk, tetapi juga aktif membangun relasi strategis untuk memperluas peluang bisnis.

"Di industri F&B, growth sering kali datang bukan hanya dari produk yang enak, tetapi dari siapa yang mengenal, mempercayai, dan merekomendasikan bisnis kita," ujar Praktisi bisnis dan strategic networking advisor, Elizabeth Setiaatmadja dalam sesi talkshow bertajuk "Beyond Great Food: The Power of Networking in Business Growth" pada ajang MoreFood Expo Indonesia 2026 di Jakarta, baru-baru ini.

Baca Juga: 5 Persiapan Membangun Bisnis Kuliner ala Desy MasterChef Indonesia, Biar Cuan Maksimal!

Dia mengatakan networking mampu menjadi akselerator pertumbuhan usaha karena membuka akses terhadap berbagai peluang penting dalam pengembangan bisnis.
Menurut Elizabeth, melalui networking pelaku usaha dapat memperoleh akses terhadap pemasok, investor, lokasi strategis, peluang kolaborasi, eksposur media, hingga pelanggan loyal. Ia menilai pameran bisnis seperti MoreFood Expo bukan sekadar tempat melihat produk, tetapi juga ruang untuk membuka koneksi dan peluang usaha baru.

Ia juga menekankan peluang bisnis kerap muncul dari interaksi sederhana yang tidak direncanakan selama acara berlangsung. "Kadang peluang terbesar justru datang dari percakapan yang tidak direncanakan," katanya.

Elizabeth mengajak pengunjung untuk aktif membangun komunikasi dengan exhibitor maupun sesama pengunjung. Berdasarkan pengamatannya, banyak vendor internasional menghadirkan teknologi dan produk yang masih jarang ditemukan di Indonesia dan berpotensi mendukung efisiensi bisnis F&B di dalam negeri.