Wabup Edy Resmikan Warkop Dottoro

BULUKUMBA, BKM — Wakil Bupati Bulukumba Andi Edy Manaf meresmikan Warung Kopi (Warkop) Dottoro 75 Cabang Tinumbu Makassar asuhan H Dg Naba di Jalan Jenderal Sudirman, Kota Bulukumba, Senin (10/2). Edy berharap warkop ini, jadi pilihan semua kalangan.

Warkop Dottoro 75 telah berdiri sejak 1975 di Tinumbu, Kota Makassar, kini menjadi pilihan bagi warga Bulukumba di antara ratusan warkop atau kafe yang ada di Bulukumba.
Wabup Edy menyebutkan kehadiran Warkop Dottoro 75 menunjukkan tingkat perputaran ekonomi di Bulukumba semakin baik. “Warkop semakin bertumbuh, dimana ada perputaran uang di situ,” ungkapnya.
Menurut dia, keberadaan usaha Warkop memberikan multiplier effeck terhadap pelaku ekonomi lainnya. Mulai dari karyawan sampai pada usaha kuliner yang menjadi pelengkap dari Warkop tersebut.
Edy berharap Warkop Dottoro 75 Bulukumba menjadi pilihan untuk semua kalangan. Dia juga berharap Warkop ini, tidak menjadi tempat nongkrong untuk satu kelompok atau kalangan tertentu, namun menjadi ruang yang nyaman bagi semua kalangan.

Owner Warkop Dottoro 75, Cahyadi Dwi Susanto mengungkapkan bahwa Warkop 75 tidak sekadar warung kopi, tapi pihaknya juga menawarkan kuliner khas untuk memanjakan pengunjung. Selain kopi dengan cita rasa khas, juga disiapkan aneka makanan khas seperti dimsum, bubur Manado, dan nasi kuning cakalang, dengan menu yang berganti setiap hari.

Untuk mengelola kulinernya ini, Cahyadi menggandeng Citra’s Kitchen untuk menyediakan berbagai menu tersebut. Dia pun mengaku optimistis bisa bersaing dengan warkop atau kafe lainnya di Bulukumba, karena selain cita rasa kopi Dottoro dan kualitas kuliner yang ditawarkan. Apalagi, menurut dia, harga menu juga terjangkau untuk semua kalangan.
“Saya tahu ada 180-an warkop dan kafe di Bulukumba. Kebetulan saya juga keluarga besar dari Bulukumba, sehingga saya berinisiatif mencoba membawa warkop yang punya nama besar di Makassar yaitu Dottoro asuhan H. Dg. Naba,” ungkap Cahyadi yang juga bertepatan dengan hari ulang tahunnya.
Launching Warkop Dottoro 75 Bulukumba yang ditandai dengan pemotongan tumpeng ini juga dihadiri oleh Sekda Bulukumba Muh Ali Saleng, para pejabat lingkup Pemda Bulukumba, para aktivis, serta awak media. (rls)